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玉米經(jīng)過玉米深加工設備 般成品有: 玉米淀粉、酸水解淀粉糖漿、麥芽糖、果葡糖漿、功能性低聚糖、變性淀粉與高吸水性樹脂、玉米胚芽制取玉米油等知識進行了詳細的講解。
產(chǎn)品的編號與命名是按**制定的部頒標準nj89—74《農(nóng)機具產(chǎn)品型號編制規(guī)則》來確定的,F(xiàn)在就以1lyq—722型號為例,對它所代表的含義說明如下:1l表示機具的類別。它又可以分為兩部分:數(shù)字1表示機具的分類號,按標準,農(nóng)機具分成10大類:1表示耕耘和整地機械,2表示種植和施肥機械,3表示田間管理和植保機械,4表示收獲機械,5表示脫粒清選和烘干機械,6表示農(nóng)副產(chǎn)品加工機械如玉米加工機械,7表示裝卸運輸機械,8表示排灌機械,9表示畜牧機械,0表示其他機械。若是其他機械,在編制機具型號時,0不必標。漢語拼音字母l,為耕整地機械的類別號,它以該產(chǎn)品的基本名稱的漢語拼音字頭來表示,l是“犁”字的漢語拼音字頭。
yq是產(chǎn)品型號的第二部分,它是產(chǎn)品的特征代號。標準規(guī)定,特征代號由產(chǎn)品主要特征(構造特點、動力類別)的漢語拼音字頭表示。漢語拼音字母y,表示該機 音字母y,表示該機的工作部件是圓盤,y是“圓”字的漢語拼音字頭。漢語拼音字母q,表示該機的工作部件為驅動式,q是“驅”字的漢語拼音字頭。標準規(guī)定,從動式的工作部動式的工作部件不標字母。
722是產(chǎn)品型號的第三部分,它表示機具的主參數(shù)。它也分為兩部分:其中7表示工作部件的個數(shù)為7個;后兩位22,表示單個工作部件的耕幅為22厘米。所以1lyq—722,表示這是 臺驅動圓盤犁,總耕幅寬為154厘米。
玉米深加工設備的概括和意義
玉米在進行深加工的具體步驟之前需要進行玉米提胚的工藝,以保證加工出來產(chǎn)品的質量,目前使用玉米深加工機械對玉米提胚的方法主要有三種,分為:半濕法提胚、濕法提胚、干法提胚。
①半濕法提胚工藝:該工藝是利用玉米的胚芽和胚乳的吸水差異性,吸水后的彈性韌性及破碎強度的不同來分出胚芽,達到分出胚的目的,如:玉米→清理(去雜、并肩石、鐵質)→著水汽濕潤調(diào)質→脫皮破渣→3壓胚→3分級→3提胚吸風→去皮→篩粉。據(jù)經(jīng)濟核算研究表明,用半濕法提胚是酒精廠綜合效果較好的工藝。
②濕法提胚:將玉米用大量含亞硫酸的水浸泡后進行研磨脫胚,用旋流分離器分離得到較完整的胚芽,該法普遍被淀粉行業(yè)及葡萄糖行業(yè)用來生產(chǎn)99%以上純度的淀粉。
、鄹煞撆撸焊煞撆咧赣衩自**水分14.5%以內(nèi),直接脫胚破渣,再經(jīng) 次或多次壓胚后提取玉米胚,目前玉米干法提胚工藝有玉米聯(lián)產(chǎn)提胚工藝和玉米簡單干法提胚工藝兩種。
這兩種流程不僅胚芽損失率較高,胚中含淀粉也高。例如當胚芽提取純度為70%時,考慮前處理設備投資,提胚耗電,榨油耗電,耗蒸汽,操作工班次,胚油胚餅收入折合為 佳的投資回收期大約為450 d。其中胚損失率較高(約等于25%)。這種工藝主要應用于玉米聯(lián)產(chǎn)提胚生產(chǎn)玉米片類食品,玉米珍珠米等及脫脂玉米粉,部分萬噸以下小型酒精廠或飼料用能量飼料廠。
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